Парадайз Тур Инвест ООД

"Аква Парадайз Резорт"- Готвач топла/студена кухня

Работа при система All inclusive
Производство по определена рецептура на ястия за пряка консумация под ръководството на главния готвач.
Извършва първична обработка на продуктите, предназначени за производството на отделните ястия
Оформя естетически, с точен грамаж и необходимата температура съответните порции
Борави с машините, съоръженията, инвентара и измервателните прибори при производството и предаването на готварската продукция

1.Образование –средно-специално или курс за професионална квалификация /готвач/

2.Трудов стаж - над 1 година по специалността.

3.Квалификационни изисквания - да познава:

-качествата и предназначението на използваните в готварството материали и продукти;

-изискванията относно съхраняването на хранителните продукти – НАССР системата

-рецептите и технологията на приготвянето и естетическото оформяне на различните видове ястия;

-предназначението, правилата за ползване и опазване на оборудването, с което е обзаведена кухнята;

-санитарно-хигиенните изисквания за работа с хранителните продукти;

-методите и начините за оценка качествата на различните хранителни продукти;

Ние ти предлагаме:

- Изхранване

- Работно облекло

- Осигурен транспорт

- Квартира